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別墅設計在廚房上要把握幾個重點

2018-01-29

    別墅設計時,廚房是很重要的一面,以下是別墅設計師對廚房設計總結的經驗:

  1.操作平臺高度

  在廚房里干活時,操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20攝氏度時,將隊您的腰部產生極大負荷,長此以往腰疼也就伴隨面來。所以,一定要依您的身高來決定平臺的高度。

  2.燈光布置

  廚房燈光需分成兩個層次:一個是對整個廚房的照明,一個是對洗滌、準備、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光,設置方便的開關裝置,還有現在的性能良好的抽油煙機一般也照有燈光、對烹飪是足夠了。

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  3.嵌在廚柜中的電器設備

  現在廚房面積大小比較適中,電器隨之也帶進了廚房方便了許多。可因每個人不同需要,把冰箱、烤箱、微波爐,洗碗機等布置在廚柜中的適當位置,方便開啟、使用。

  4.廚房里的矮柜最好做成抽屜

  推拉式這樣方便取放,視覺也較好。而吊柜一般做成304Ocm寬的多層格子,柜門做成對開,或者折疊拉門形式。

  5.充分利用有效空間

  吊柜與操作平臺之間的間隙,一般可以利用起來,易于放取一些烹飪中間所需的用具,有的還可以作為簡易的卷簾門,避免小電器落灰塵。如食品加工機,烤面包機等。

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  6. 孩子的安全防護

  別墅設計時,應注意,廚房里許多地方要考慮到防止孩子發生危險。如爐臺上設置必要的擴欄,防止鍋碗落下,各種洗滌制品應放在矮柜下(洗滌池)專門的柜子,尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屜里。

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